2 мая 2026 года 16:59. В связи с началом сезона весенних грибов миколог Михаил Вишневский предупредил о рисках употребления строчков и сморчков. Даже традиционно считающиеся безопасными виды могут накапливать токсины в зависимости от места произрастания, вызывая нейролептический синдром и галлюцинации. Для безопасности грибы необходимо варить 5–7 минут, после чего сливать воду и тщательно промывать. При первом употреблении в сезоне рекомендуется съесть около ста граммов продукта и подождать шесть часов, чтобы убедиться в отсутствии негативной реакции организма.