Премиальные рестораны уже обещают официантам зарплаты айтишников. Всё из-за сильного дефицита кадров. Только в Москве ресторанам не хватает сейчас более 3 тысяч официантов. «Недавно слышал, что некоторые ребята получают 400 тысяч рублей в месяц, включая чаевые», — рассказал управляющий партнер Ivashkevich Hospitality Ивашкевич. В обычных московских ресторанах официантам предлагают в среднем 100–250 тысяч в месяц с чаевыми. @streetwall