Открытие на кофейной гуще: ученые обнаружили необычные свойства утреннего напитка.

Красить биологические материалы для исследований с помощью кофе додумались австрийские ученые из Технологического университета Граца.

Напиток обладает теми же свойствами, что и используемый сейчас уранилацетат, но не такой радиоактивный и токсичный (хотя вызывает привыкание, токсик).

Сотрудница университета Клаудия Майрхофер призналась, что сделала открытие случайно.

«Идея использовать эспрессо в качестве контрастирующего агента пришла мне в голову благодаря круговым высохшим пятнам в использованных кофейных чашках».

Теперь при изучение срезов митохондрий и других биологических исследованиях тканей в университетской лаборатории будут добавлять кофе. Чтобы подсадить на бодрящий напиток других ученых потребуются годы исследований.

Подписаться на @tv360 I Обратная связь