27 февраля 2026 года, 15:11

В Ростове-на-Дону в 2025 году закрылось более 180 кафе и ресторанов, включая известные заведения, такие как "1460" Аркадия Новикова и "Беллуччи". Общее число закрытий предприятий общественного питания по всей России в 2025 году составило 35 тысяч, что на 10% больше, чем в 2024 году. Владельцы заведений отмечают снижение прибыли до 10–12%, рост цен на алкоголь и увеличение налоговой нагрузки. Некоторые предприниматели вынуждены сокращать штат и снижать себестоимость продукции. Культовая кофейня Setter's была выкуплена участником телешоу "Адская кухня", что вызвало недовольство посетителей.