Безумный рецепт сочной курицы по-корейски, ставший вирусным на Западе
12 марта в 22:00 в западных социальных сетях стал вирусным рецепт сочной курицы по-корейски в пикантном соусе хайпит. Для блюда потребуются куриное филе или крылья, специи, соль, перец, а также кляр из кукурузного или картофельного крахмала и воды. Соус готовится из пасты кочуджан, соевого соуса, красного перца, меда и сладкого рисового вина. Технология включает обвалку мяса в специях и крахмале, обжаривание до золотистой корочки, приготовление соуса на сковороде и финальное тушение курицы в полученной смеси. Рецепт отличается простотой и доступностью ингредиентов.