В России разрабатывают ГОСТ на традиционную русскую кухню
В России планируется разработка национального стандарта (ГОСТ) для традиционной русской кухни. Проект создаётся совместно рабочими группами Минпромторга и Роскачества при участии рестораторов, историков и профессиональных экспертов. По состоянию на 3 апреля 2026 года в документ уже включено от 133 до 140 блюд (от щей до каш и пи...
Текст новости загружается...