В чем вред безлактозного молока?
Безлактозное молоко может быть менее полезным для людей без непереносимости лактозы, так как в нем лактоза уже расщеплена на простые сахара — глюкозу и галактозу. Из-за этого продукт обладает более сладким вкусом и может быстрее повышать уровень сахара в крови по сравнению с обычным молоком, у которого гликемический индекс значительно ниже.
