Зумеры банкротят рестораны: падение продаж алкоголя
Рестораны сталкиваются с финансовыми трудностями из-за снижения потребления алкоголя молодежью (зумерами). По данным нескольких источников, продажи алкоголя в ресторанах упали на 18%, что ставит под угрозу прибыльность заведений, так как алкоголь традиционно составлял около трети выручки (соотношение 70% еда / 30% алкоголь). Рес...
Текст новости загружается...