В чем польза зернового хлеба и почему он стал новым «суперфудом» для мозга
26 апреля 20:39. Старший преподаватель Пироговского университета Екатерина Титова рассказала о пользе ржаного хлеба. Благодаря содержанию клетчатки, при переработке волокон микробиота вырабатывает бутират, укрепляющий слизистую кишечника. Продукты на закваске также замедляют всасывание сахара, предотвращая скачки инсулина. Для з...
Текст новости загружается...