Шпинат оказался самым «грязным» овощем: риски и польза
Самым «грязным» овощем оказался шпинат. В нем обнаружили максимальную концентрацию пестицидов.
Кроме того, из-за щавелевой кислоты он может обострить болезни почек, поэтому его лучше употреблять вареным — это снижает содержание оксалатов на 30–87%.
При этом шпинат остается важным продуктом для зрения: лютеин и зеаксантин в ег...
Текст новости загружается...