В США изменили классификацию мороженого из-за изменения его состава
😱 Многие виды американского мороженого почти НЕ ТАЮТ — производители сильно изменили состав, чтобы продукт лучше переносил тепло и даже... горячую воду
Для этого используют:
➖ Больше стабилизаторов и загустителей;
➖ Много растительных масел вместо молочного жира;
➖ Высокое содержание воздуха (иногда его объём превышает 100% от...
Текст новости загружается...