Секреты идеального шашлыка от шеф-повара Евгения Мещерякова
30 апреля 2026 года в 16:59 шеф-повар Евгений Мещеряков поделился рекомендациями по приготовлению идеального шашлыка. Для птицы и свинины рекомендуется использовать белый маринад, а для баранины — соль, перец, зелень и немного уксуса. Мясо следует мариновать под пленкой в течение шести часов. При жарке на мангале важно учитывать...
Текст новости загружается...