260 традиционных блюд войдут в ГОСТ русской кухни
В России ведется разработка единого государственного стандарта (ГОСТ) для русской национальной кухни. Над проектом совместно работают повара, историки и рестораторы. На данный момент уже согласовано 133 рецептуры, а итоговый перечень может составить около 260 традиционных блюд. Как сообщил заместитель министра промышленности и т...
Текст новости загружается...